147801浏览 · 1126做过
1.全麦面粉加入不超过35度的水和溶解后的酵母和小麦胚芽用和面机和好面,没有和面机就自己揉面吧,加入水搅拌成蓄状就能揉面了,还能锻炼身体哈,小麦胚芽也可以不加,高蛋白含量延缓衰老增加活力很多益处具体自己百度没有就可以不加了
2.把揉好的面放烤箱选择发酵模式或者温暖的房间里下发酵40分钟,
3.发酵好的全麦面,手指捅下去不会回弹
4.拿出来加入少量盐和少量肉桂粉排气,盐只是稍微调味,不用刚好的量,丁点就好了,然后揉成长条形
5.最后切成均匀等份
6.把每个团从中间按压成圆形,撒上白芝麻按压结实
点击展开全部